Μικρά μυστικά για την κουζίνα.

-

1) Όταν αγοράζεις ντομάτες, μη τις βάζεις ποτέ στο ψυγείο, γιατί έτσι χάνουν το άρωμά τους και την γεύση τους. Γι'αυτό φταίει η χαμηλή θερμοκρασία.


2) Αν δεν έχεις χρόνο να πηγαίνεις στο φούρνο καθημερινά και σου αρέσει το ψωμί, μπορείς να το αγοράζεις μαζεμένο μία φορά την βδομάδα και να το διατηρείς στην κατάξυξη. Κάθε πρωί βγάζεις την ποσότητα που θέλεις να ξεπαγώσει και είναι σαν να το αγόρασες την ίδια μέρα! 


3) Όταν πλένεις λαχανικά ή φρούτα να τα αφήνεις λίγα λεπτά σε νερό με ξύδι. Έτσι φεύγουν τα παράσιτα.


4) Αν  το φαγητό στην κατσαρόλα σου βγήκε αλμυρό, υπάρχει λύση. Καθαρίζεις, πλένεις και βάζεις στην κατσαρόλα μία πατάτα. Έχει την ιδιότητα να τραβάει το παραπάνω αλάτι.


5) Έχεις καθαρίσει σκόρδα και κρεμμύδια και μυρίζουν τα χέρια σου; Μπορείς να τα τρίψεις με μαϊντανό ή ντομάτα και μυρωδιές τέλος!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γυναικεία tips ομορφιάς

-
Εικόνα
ΤΈΛΕΙΟ SCRUB ΣΏΜΑΤΌΣ  Βάλε σε ένα μπολ μερική ποσότητα από το αγαπημένο σου αφρόλουτρο, πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη και λίγο μέλι. Αναμειγνύεις και είναι έτοιμο. 😉 ΈΣΠΑΣΕ ΤΟ ΝΎΧΙ ΣΟΥ; Κόβεις ένα κομματάκι από ένα φακελάκι τσαγιού και το τοποθετείς πάνω στο σπασμένο νύχι. Από πάνω βάζεις μια στρώση top coat και όταν στεγνώσει το περνάς ξανά. (Το φακελάκι να είναι αχρησιμοποίητο). 💙 ΠΌΤΕ ΒΆΖΕΙΣ ΚΡΈΜΑ; Καλό είναι να βάζεις την κρέμα σώματος μόλις έχεις κάνει μπάνιο. Τότε οι πόροι του σώματος είναι ανοιχτοί.🧡 ΓΙΑ ΌΓΚΟ ΣΤΑ ΧΕΊΛΗ Αν θες να δώσεις όγκο στα χείλη σου τότε δεν έχεις παρά να τα περάσεις με lip gloss💄. Τους δίνει και λάμψη αλλά και όγκο. 😘 ΑΝΤΊ ΓΙΑ MAKE-UP Όσο μεγαλώνουμε η μη σωστή χρήση του Make-Up μπορεί να μας "φορτώσει" χρόνια. Ένας εναλλακτικός τρόπος και ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που ιδρώνουμε είναι η ενυδατική αντηλιακή μας να περιέχει χρώμα. Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό και δείχνει φυσικό. 😘 ΑΝΤΊ ΓΙΑ ΑΦΡΟ ΞΥΡΊΣΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι νουά με τυρί και ζαμπόν

-
29/5/13 Πηγή: απο την φίλη Μάνια Βαρβιτσιώτη😀 Μοσχάρι Νουά με τυρί και ζαμπόν -–---------------------------------------------- Υλικά  1 νουά μοσχάρι περασμένο σε δίχτυ 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 1 μήλο Αλάτι Ζαμπόν σε λεπτές φέτες Τυρί του τοστ σε λεπτές φέτες 1 κρέμα γάλακτος Εκτέλεση -------------- Τσιγαρίζουμε καλά το νουά. Το σβήνουμε με το κονίακ, προσθέτουμε αλάτι, νερό σχεδόν να σκεπαστεί (ανάλογα το μέγεθος και αν θα το φτίαξετε σε χύτρα ταχ. ή όχι) και το μήλο ολόκληρο καθαρισμένο. Μόλις βράσει το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε φέτες. Σε ένα ταψί βάζουμε, λίγο πλάγια, μία φέτα ζαμπόν, μία φέτα τυρί, μία φέτα μοσχάρι κ.ο.κ. Μόλις το ταψί μας γεμίσει το περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε λίγη από τη σάλτσα που μαγειρέψαμε το μοσχάρι (τη σουρώνουνε πρώτα γιατί το μήλο συνήθως διαλύετε μέσα). Ψήνουμε σε κανονικό φούρνο μέχρι να ροδίσει. Σήμ. Η ποσότητα του νουά, του ζαμπόν και του τυριού εξαρτάται α
Διαβάστε περισσότερα

Η "μηχανή" του περήφανου μπαμπά (ΑΝΕΚΔΟΤΟ)

-
Εικόνα
                                   Σε ένα μαιευτήριο στην αίθουσα τοκετών μια 25χρονη γυναίκα φέρνει στο κόσμο ένα όμορφο αγοράκι. Η νοσοκόμα το πηγαίνει στον 90χρονο σύζυγο, που περιμένει απ' έξω και του λέει: - Συγχαρητήρια κύριε, αποκτήσατε ένα όμορφο αγοράκι. Να το χαίρεστε!! Εκείνος με περηφάνια και αρκετό  χιούμορ λέει στη νοσοκόμα: - Κορίτσι μου όπως βλέπεις παρά την ηλικία μου η "μηχανή" μου δουλεύει ρολόι. Περνά περίπου ένας χρόνος και η ίδια νεαρή γυναίκα φέρνει στο κόσμο ένα όμορφο κοριτσάκι. Η  νοσοκόμα το πηγαίνει στο 91χρονο μπαμπά του και του λέει: - Συγχαρητήρια κύριε! Αυτή την φορά αποκτήσατε ένα πανέμορφο κοριτσάκι. - Σε ευχαριστώ, όπως βλέπεις η "μηχανή" μου δουλεύει ακόμα ρολόι... Είπε εκείνος με χιούμορ. Μετά από ένα χρόνο ξανά το ίδιο σκηνικό... Αυτή την φορά η νεαρή γυναίκα έφερε στο κόσμο ένα μαυράκι. Η ίδια νοσοκόμα πηγαίνει το μωρό στον 93χρονο και του λέει: - Βλέπω κύριε πως η "μηχανή" σας δουλεύει ακόμα αλλά λαδάκια βλέπω δε
Διαβάστε περισσότερα